Kauralastut

Tässä kahdeksankytluvun leipomusklassikko kauralastut ja niistä toimivaksi testattu ohje.

80g voita
1dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2dl kaurahiutaleita
2rkl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Sulata voi kattilassa. Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sokerit. Lisää loput aineet ja sekoita huolella. Nosta pikkulusikalla palloja leivinpaperin päälle. Jätä tarpeeksi tilaa leviämiselle. Uunissa 175 astetta 8-10 minuuttia.

Kiinalaista

Kiinalainen ruoka on taivaallista. Ravintolaa valittaessa (silloin kun lapsiperhe harvoin sinne pääsee) valintani on usein kiinalainen. Ongelmana on ollut etteivät omat kiinalaistyyppiset ruokani ole koskaan maistuneet oikealle tai sille mitä ravintolassa olen maistellut. Kunnes löysin oikean ainesosan: osterikastike.

600-800g kanasuikaleita
(-2dl paahdettuja cashewpähkinöitä)
iso pussi wokkivihanneksia
pieni pullo osterikastiketta

Paista kanasuikaleet ja wokkivihannekset (sekä pähkinät) omissa pannuissaan, yhdistä aineet, lisää osterikastike, odota hetki ja kiinalainen kanaruokasi on valmis.

Johtuen siitä, että lumia ja bloggeri eivät työskentele hyvin yhteen jäätte toistaiseksi ilman kuvia.