Kinuskikakkua

Pääsiäispöytään leivottiin äidin kanssa yhteistyönä tämmöinen kinuskikakku.

Täyte:
4 liivatelehteä
 5 dl vispikermaa
 200 g valkosuklaata
 3 rkl vadelmahilloa
 200 g maustamatonta tuorejuustoa
 0,5 dl vettä

Vatkaa kerma. Sulata suklaa. Sekoita sulatejuustoon liivateliemi. Yhdistä sulatejuusto ja suklaa keskenään ja hillo keskenään. Yhdistä vatkattu kerma muuhun täytteeseen.

Laitoin vielä hillokerroksen täytteen alle.

Päälle:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
nokare voita

keittele noin kymmenisen minuuttia