Munkkiharkat

Kauan olen hymiöinyt tekeväni yhtä hyviä munkkeja kuin äitini ja tänään oli aiheesta treenit.

 Ohje:
1 litra maitoa,
2 ja puoli pakettia hiivaa,
reilu 2 ja puoli dl sokeria,
150 g voita,
1 ja puoli tl suolaa,
puolikarkeita vehnäjauhoja.

Taikinasta tehtiin tarkoituksella melko löysä.

Äiti hieman avusti malliksi, jotta sain kuvamateriaalia.

Tässä vaiheessa munkkien annettiin kohota. Sitten pyöräytettiin reikä keskelle ja heitettiin varovasti laskettiin rasvakeittimeen.

Munkit rasvakeittimessä. Onneksi meillä ei kotona ole tämmöistä :-D.

 Kauniita munkkeja, mutta valitettavasti käden jälki maistuu, eivätkä munkit lunastaneet odotuksia. Toivottavasti äidissä riittää virtaa jatkossakin tekemään munkit.